Kryddig vildsvinskorv
Kryddig vildsvinskorv Kryddig vildsvinskorv med dillpicklad gurka Det finns flera sorters vildsvinskorv att köpa. Matcha korven med sallad och dillpicklad gurka. Också din favoritsenap på det. Ingredienser 4 vildsvinskorvar 4 korvbröd DILLPICKLAD GURKA: 1 gurka ½ tsk salt ½ dl ättiksprit 1 dl strösocker 2 dl vatten 3 msk hackad dill, färsk eller […]
Vild carbonara
Vild carbonara Gott och lättlagat med vildsvinsbacon! Krämig pasta som är lika god en måndagskväll som till fredagsmys – med krispighet och smaker som passar både barn och vuxna. 4 port Ingredienser 500 g spaghetti 2 paket vildsvinsbacon (klippt i 2 cm bitar) 4 äggulor 2 dl riven parmesanost 1/2 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar Ca 1 dl av […]
Tacos med vildsvin
Tacos med vildsvin INGREDIENSER 500 g vildsvinsfärs 2 msk olja 1 påse tacokrydda 1 1/2 dl vatten 1 avokado 1 burk majskorn (á 340 g) 12 hårda tacoskal 1 burk picklad rödlök 2 dl salsa 2 dl gräddfil 1 kruka koriander GÖR SÅ HÄR Sätt på ugnen enligt anvisningen på förpackningen med tacoskal. Stek färsen i olja och […]
Sälja vildsvinskött
Sälja vildsvinskött Om du jagar vildsvin och planerar att sälja eller skänka hela vildsvin eller vildsvinskött direkt till privatpersoner måste du registrera dig i vildsvinsjägarregistret. Dessutom krävs det att du genomgår en utbildning för att kunna undersöka vilt och hantera vildsvinskött på ett säkert sätt inför leverans. Krav att uppfylla Detta måste du uppfylla för […]
Svenskt vildsvinskött
Svenskt vildsvinskött Webbplattformen svensktvildsvinskott.se fungerar som ett nav i kommunikationen kring det svenska vildsvinsköttet och är ett initiativ på uppdrag av Jordbruksverket. Plattformen vill bidra till att konsumenter hittar, köper och tillagar mer svenskt vildsvinskött. Här finns inspiration, recept, fakta och tips om var vildsvinskött kan köpas, till exempel på vilthanteringsanläggningar, gårdsbutiker och i dagligvaruhandeln. […]
Recept och tillagning
Recept och tillagning Svenskt vildsvinskött är ett smakrikt, saftigt och klimatsmart kött. Det har en tydlig karaktär och en mild viltsmak. Dessutom är det enkelt att tillaga och passar till fest, vardagsmat och middag. Här hittar du inspiration för flera klassiska rätter.
